烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局（區知識產(chǎn)權局、區市場(chǎng)監管綜合行政執法隊）不合格風(fēng)險控制報告

（2025年第36號）

近日，我局接收到國家食品安全抽檢檢驗信息系統的不合格食品核查處置信息，涉及我轄區2家食品經(jīng)營(yíng)主體?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、       新市區溫州街安安蔬菜店經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的姜的行為

（一）抽檢基本情況

2025年10月9日，烏魯木齊市市場(chǎng)監督管理局委托烏魯木齊海關(guān)技術(shù)中心對當事人經(jīng)營(yíng)的姜進(jìn)行了監督抽檢，抽樣數量：6.37kg，抽樣價(jià)格：11元/kg。2025年10月27日出具了檢驗報告，檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，噻蟲(chóng)胺項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。檢測項目：噻蟲(chóng)胺超標。標準指標為≤0.2mg/kg，實(shí)測值0.58mg/kg。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2025年10月29日，執法人員給當事人送達了《檢驗結果告知書(shū)》和《檢驗報告》并啟動(dòng)核查處置。當事人對檢驗結果無(wú)異議，現場(chǎng)下發(fā)了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人分析查找原因，立即改正上述違法行為，提交整改報告和情況說(shuō)明。截至我局檢查之日止，同批次姜已全部銷(xiāo)售完畢，無(wú)法召回。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯及對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

該批姜當事人于2025年10月9日從沙依巴克區北園春市場(chǎng)王道華蔬菜店購進(jìn)1件，約9kg，進(jìn)貨金額90元；以11元/kg的價(jià)格對外銷(xiāo)售（其中抽樣數量：6.37kg，抽樣價(jià)格：11元/kg），按照銷(xiāo)售價(jià)格和買(mǎi)樣價(jià)格合計計算貨值金額為99元，截至執法人員檢查時(shí)，該批姜均已銷(xiāo)售完畢。當事人購進(jìn)姜時(shí)查驗了供貨者的營(yíng)業(yè)執照，供貨商提供的“烏魯木齊市農產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入檢測合格證”及購進(jìn)票據并保存了相關(guān)憑證，當事人對抽檢姜檢出噻蟲(chóng)胺超標情況在購進(jìn)姜時(shí)不知情。因該批姜數量少，為生鮮蔬菜，售出的姜已無(wú)法召回。

當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二款的規定，構成銷(xiāo)售農藥殘留超過(guò)食品安全標準限量的姜的違法行為。其行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規定進(jìn)行處罰，但鑒于當事人對涉案食品的來(lái)源清楚，在采購上述食品時(shí)查驗了供貨者的營(yíng)業(yè)執照及檢測合格證明，不知道所采購的食品不符合食品安全標準，故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人不予行政處罰。

《不予行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監不罰〔2025〕79號。

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格的原因是種植環(huán)節的問(wèn)題。通過(guò)此次事件，自查分析發(fā)現日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中還需繼續履行進(jìn)貨查驗制度，留存相關(guān)票據，對供應商及產(chǎn)品質(zhì)量更加嚴格把關(guān)，及時(shí)索要所有進(jìn)貨商品各批次的最新檢測報告，并對所有國抽、省抽商品及時(shí)進(jìn)行自查，關(guān)注新聞及各政府相關(guān)網(wǎng)站上的不合格商品信息，舉一反三，避免因未及時(shí)了解各種新行業(yè)標準或各批次商品質(zhì)量差異而導致不合格商品售賣(mài)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。

二、       高新區（新市區）北二路小劉商店經(jīng)營(yíng)不符合食品安全國家標準的辣椒的行為

（一）抽檢基本情況

2025年10月14日，烏魯木齊市市場(chǎng)監督管理局委托烏魯木齊海關(guān)技術(shù)中心對當事人銷(xiāo)售的辣椒進(jìn)行抽樣，抽樣數量：7.14kg，抽樣價(jià)格：8元/kg。2025年10月30日出具檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，啶蟲(chóng)脒胺項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格，檢測項目：啶蟲(chóng)脒，mg/kg，標準值：≤0.2，檢測值：0.39。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2025年11月4日，向該店送達了《檢驗報告》和《國家食品安全抽樣檢驗抽樣單》并啟動(dòng)核查處置。當場(chǎng)下發(fā)《責令改正通知書(shū)》，責令當事人分析查找原因，立即改正上述違法行為，提交整改報告。截至我局檢查之日，同批次辣椒已全部銷(xiāo)售完畢，無(wú)法召回。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯及對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

現查實(shí)，上述辣椒是當事人于2025年10月14日從烏魯木齊新聯(lián)農貿市場(chǎng)農民區宋玉燦處以5.5元/公斤購進(jìn)1件約15㎏，購進(jìn)貨值金額82.5元，以7元/kg的價(jià)格對外銷(xiāo)售（其中抽樣數量：7.14kg，抽樣價(jià)格：8元/kg）。截至檢查之日，已全部銷(xiāo)售完畢，無(wú)庫存，按照抽樣價(jià)格和銷(xiāo)售價(jià)格合計計算貨值金額為：112.14元。當事人在采購上述食品時(shí)查驗了供貨者的資質(zhì)，索要了進(jìn)貨票據和檢驗合格證明，并保存了相關(guān)憑證。因該批辣椒數量少，為生鮮蔬菜。售出的辣椒已無(wú)法召回。

當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二款的規定，構成銷(xiāo)售農藥殘留超過(guò)食品安全標準限量的辣椒的違法行為。其行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規定進(jìn)行處罰，但鑒于當事人對涉案食品的來(lái)源清楚，在采購上述食品時(shí)查驗了供貨者的營(yíng)業(yè)執照及辣椒的合格證明，不知道所采購的食品不符合食品安全標準，故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人不予行政處罰。

《不予行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監不罰〔2025〕71號。

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格的原因是種植環(huán)節的問(wèn)題，通過(guò)此次事件，自查分析發(fā)現日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程還需對供應商及產(chǎn)品質(zhì)量更加嚴格把關(guān)，100%及時(shí)索要所有進(jìn)貨商品各批次最新檢測報告，并對所有國抽、省抽商品及時(shí)進(jìn)行自查工作，關(guān)注新聞和各政府相關(guān)網(wǎng)站上不合格商品信息，舉一反三，避免因未及時(shí)了解各種新行業(yè)標準，或者各批次商品質(zhì)量差異而導致不合格商品售賣(mài)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。

烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

（區知識產(chǎn)權局、區市場(chǎng)監管綜合行政執法隊）

2025年12月8日

附件：

烏高（新）市監不罰【2025】71號.pdf

烏高（新）市監不罰【2025】79號.pdf